Steak de potimarron, oeufs cocotte, conchiglionis farcis…

Ca y est, les jours s'allongent, le soleil a brillé tout le week-end... On sent le printemps qui pointe le bout de son nez ! Tout ça va nous faire sortir le moral des chaussettes et aussi nous faire déguster de nouveaux petits plats. Cette semaine encore, j'utilise des légumes de saison pour mes repas. … Lire la suite Steak de potimarron, oeufs cocotte, conchiglionis farcis…

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Gaufres maison

Gaufres maison

Hier c'était mardi gras. Alors j'en profite pour tester mon appareil à gaufres (que le Père-Noël m'a gentiment offert cette année). Quand je l'ai essayé, je me demande comment j'ai pu faire sans gaufrier pendant tout ce temps ? Je ne sais pas pour vous, mais chez moi, les meilleures gaufres sont celles de sa … Lire la suite Gaufres maison

Cannellonis, bouillon aux ravioles de Royan, paëlla végétarienne…

Alors, est-ce que vous tenez votre résolution des menus de la semaine ? De mon côté, je ne vous lâche pas pour vous fournir plein d'idées ! Je continue à cuisiner avec des légumes de saison, même si mon inspiration commence à s'épuiser... Vivement le printemps pour avoir plein de nouveaux légumes à préparer ! … Lire la suite Cannellonis, bouillon aux ravioles de Royan, paëlla végétarienne…

soupe 4C

La soupe 4C : parfaite pour un repas hivernal

La soupe est un repas que j'aime beaucoup. J'ai arrêté de croire que ça allait me faire grandir, mais je suis sûre maintenant que c'est l'un des meilleurs plats ! On peut croiser presque tous les légumes pour faire des soupes toujours différentes. C'est le plat parfait, surtout pendant l'hiver. Et en cette semaine très … Lire la suite La soupe 4C : parfaite pour un repas hivernal

Parmentier de patate douce, chili végétarien, taboulé d’hiver…

Avec les températures très très froides prévues cette semaine, il faut qu'on se réconforte avec les bons plats qu'on met dans son assiette. Voici sept recettes parfaites pour cet hiver.  Cette semaine, je découvre des légumes anciens. Dans le gratin de mardi soir, j'utilise des topinambours (que je mange depuis petite grâce à ma maman). … Lire la suite Parmentier de patate douce, chili végétarien, taboulé d’hiver…

Mugcake fondant au chocolat

Pour terminer la semaine en beauté et bien commencer le week-end, voici ma recette coup de cœur du moment ! Parce que depuis janvier, nous avons eu très peu de soleil, parce qu'en fin de semaine, on est fatigué de cette semaine bien remplie et parce qu'on est fier de tout ce qu'on a accompli … Lire la suite Mugcake fondant au chocolat

Gratin de pommes de terre et champignons

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple, avec peu d'ingrédients et beaucoup de goût. Je sais que, dans certains cas, on n'a pas toujours le temps de rester 3 heures derrière les fourneaux... Aussi, le frigo n'est pas toujours rempli de tous les légumes du monde (surtout en fin de semaine pour moi...). J'ai … Lire la suite Gratin de pommes de terre et champignons