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Gâteau moelleux à la fraise

Parce que cette semaine c'est mon anniversaire, je vous partage une recette délicieuse de gâteau moelleux à la fraise. Je vous assure qu'avec cette recette, vous ravirez les petits (et les grands aussi...) pour vos prochains desserts (ou goûter, les grands aussi en ont droit !). C'est une recette que j'ai trouvé un peu par … Lire la suite Gâteau moelleux à la fraise

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Trio fraîcheur fruits rouges et chantilly

Par cette chaleur, je préfère passer du temps dehors plutôt qu'en cuisine ! J'essaie de préparer des choses rapides et fraîches pour nous (et nos invités quand il y en a...). C'est donc le retour des salades, des tartes... Et pour le dessert, j'adore composer avec les fruits de saison ! Toutes ces belles couleurs, … Lire la suite Trio fraîcheur fruits rouges et chantilly

Financier coco amande

Financiers coco amande

Avec un soleil pareil, c'est l'occasion de se préparer un petit goûter et de le déguster dans son jardin ! Cette semaine pleine de soleil m'a redonnée énormément de motivation. C'est incroyable l'influence de la météo sur mon humeur (et pas que la mienne : tout le monde était souriant cette semaine). Et ce grand … Lire la suite Financiers coco amande

Macaron ganache chocolat poires

Macaron géant à la ganache au chocolat et aux poires – Cours de pâtisserie Cerf Dellier

Enfin, je vous parle de ce fameux cours de pâtisserie que j'ai réalisé l'année dernière (en fin d'année 2017, je n'avais pas encore le blog et donc je n'ai pas pu vous partager mon expérience). Pour en revenir au commencement, je me passionne pour la pâtisserie depuis quelques années. Et pour la Saint Valentin, Monsieur … Lire la suite Macaron géant à la ganache au chocolat et aux poires – Cours de pâtisserie Cerf Dellier

Gaufres maison

Gaufres maison

Hier c'était mardi gras. Alors j'en profite pour tester mon appareil à gaufres (que le Père-Noël m'a gentiment offert cette année). Quand je l'ai essayé, je me demande comment j'ai pu faire sans gaufrier pendant tout ce temps ? Je ne sais pas pour vous, mais chez moi, les meilleures gaufres sont celles de sa … Lire la suite Gaufres maison

Mugcake fondant au chocolat

Pour terminer la semaine en beauté et bien commencer le week-end, voici ma recette coup de cœur du moment ! Parce que depuis janvier, nous avons eu très peu de soleil, parce qu'en fin de semaine, on est fatigué de cette semaine bien remplie et parce qu'on est fier de tout ce qu'on a accompli … Lire la suite Mugcake fondant au chocolat

Sablés chocolat et noisettes

Pour ceux qui me connaissent, ils savent que je passe mon temps à manger. J'adore grignoter & toujours avoir un petit truc à me mettre sous la dent. Pour éviter de manger des gâteaux industriels (dans lesquels on ne sait même pas ce qu'il y a dedans), je préfère les faire maison. Je peux les … Lire la suite Sablés chocolat et noisettes